La guitarra de l'avi

Aquí tenim una creació molt especial per celebrar l'aniversari del meu sogre, que és music. Es tracta de la reproducció d'una guitarra Steinberger, model Transcale Synapse, que li vam dur de Nova York i amb la qual explora contínuament nous camins, sons i melodies.

La base és un pastís de pastanaga, cobert amb un deliciós frosting de formatge que, a banda de donar una suau textura i contrast de sabor, ajuda a que el pastís es mantengui lleugerament humit i es conservi tendre. La coberta està feta de diverses capes molt primes de fondant, que li dónen forma a l'instrument, i l'unica part no comestible són les cordes.

Música per als sentits….

Aquí tenemos una creación muy especial para celebrar el cumpleaños de mi suegro, que es músico. Se trata de la reproducción de una guitarra Steinberger, modelo Transcale Synapse, que le trajimos de Nueva York y con la que explora continuamente nuevos caminos, sonidos y melodías.

La base es un pastel de zanahoria, cubierto con un delicioso frosting de queso que, a parte de darle una suave textura y contraste de sabor, contribuye a que el pastel se mantenga ligeramente húmedo y se conserve tierno. La cubierta está hecha con diversas capas muy finas de fondant, que le da forma al instrumento, y la única parte no comestible son las cuerdas.

Música para los sentidos...